Am 19. Februar wurde in der Sendung nano auf 3sat ein interessanter Beitrag zum Thema "Darmflora bei einem Naturvolk" ausgestrahlt. Hier wurde ein noch ursprünglich lebender Volksstamm in Afrika auf einen Zusammenhang zwischen Gesundheit und seiner naturbelassenen Lebensweise untersucht. Besprochen werden interessante Forschungsergebnisse, welche deutlich machen, daß unsere Ernährung einen sehr direkten Einfluss auf unsere Gesundheit hat. Das ist vielleicht nicht für jeden neu, und eigentlich ei...
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Die Wildkräutersaison ist eröffnet!
Endlich ist es wieder soweit! Der Wald erscheint zwar auf den ersten Blick noch ziemlich leblos, aber dieser Eindruck täuscht. Durch das milde Wetter können wir bereits die ersten frischen Kräuter sammeln. Wir haben bereits Vogelmiere, Brennesseln, Sauerampfer, Giersch und Portulak gesammelt.
Wildkräuter sind eine gesunde Ergänzung im täglichen Essens-Allerlei. Sie sind kleine Wunderwerke, angefüllt mit Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und sekundären Pflanzenstoffen. Sie haben Sonne...
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Wetter-Kapriolen
Das frühlingshafte Wetter hat uns fest im Griff und fordert manchen von uns einiges ab. Die Haselpollen haben sich bereits zum Fliegen aufgemacht und beeinträchtigen mit ihrem frühen Dasein so manchen Pollenallergiker.
Die Wetterfühligen leiden unter Kopfweh, Schwindel oder Migräne.
Glücklicherweise können wir das Wetter selbst nicht beeinflussen (kurzfristig gesehen zumindest). Wir haben alle unterschiedliche Bedürfnisse und Befindlichkeiten, da gäbe es wohl nie eine Einigung.
Bleibt a...
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